تحضير تاج العروسة

• المقادير:

تاج العروسة

1. ثلاث كيلات لوز خشن مقشر مرحي
2. نصف كيلة سكر مسحوق
3. نصف كيلة سكر ناعم
4. قرصة فانيليا
5. بيض (الخليط القاعدي 2 صفار+بيضة كاملة)

• التزيين:

1. سكر ناعم
2. ورود من عجينة اللوز محضرة
3. أوراق من عجينة اللوز محضرة

• كيفية التحضير
  :

1. نخلط اللوز و السكر المسحوق و السكر الناعم.نرحي الكل لنتحصل على خليط ناعم.نضيف الفانيليا ونجمع بالبيض : نبدؤ بصفار البيض ثم نقوم بإضافة البيض الكامل للحصول غلى عجينة طرية.
2. نغطيها بالبلاستيك الغذائي الشفاف ثم نتركها ترتاح مدة 15 د
3. نشكل كريات ونلفها على شكل حرابيش ثم نشكل أسورة و نغلق الجوانب ببياض بيضة و نتركها ترتاح لمدة ساعتين قبل طهيها
4. نقوم بطهيها في قوالب التارت المرشوشة بالفرينة و نتركها تبرد ثم نرمدهافي السكر الناعم و نزينها

شارك المقالة!! شاركها على فيبسوك شاركها على جوجل+